Đây không phải là bài viết đầu tiên về Cà phê đặc sản tiếng anh là Specialty coffee của Viral 7 Coffee, tuy nhiên, cứ mỗi bài viết qua chúng tôi lại muốn bạn hiểu rõ hơn 1 chút về Cà phê đặc sản (Specialty coffee) và cũng là thông tin đủ để bạn nên thử loại cà phê này và tìm thấy được sự khác biệt với cà phê thông thường.
Cà phê đặc sản – Specialty coffee quay về bản chất đúng của cà phê
Suốt những năm cà phê bắt đầu phát triển trong lòng người yêu cà phê và trong lòng khách hàng, từ những sản phẩm cà phê đầu tiên cho đến bây giờ, sẽ thật khó để chúng ta nhận ra sự khác biệt dần của cà phê và trở thành cà phê thương mại. Với hàng loạt hãng mua tại siêu thị, cà phê đã mang tính thương mại nhiều hơn là bản chất đúng của cà phê.
Giống như một loại trái cây, bạn chỉ thưởng thức trọn vẹn khi nó quay về đúng bản chất của nó. Vậy Cà phê đặc sản (Specialty coffee) sẽ đưa bạn về hương vị đúng mực và trọn vẹn nhất.
Những điều đặc biệt chỉ có ở cà phê đặc sản (Specialty coffee)
Nếu chưa hiểu về cà phê đặc sản bạn có thể đọc thêm bài viết “Specialty Coffee – Cà phê đặc sản trên thế giới và tại Việt Nam“. Đặc biệt hơn 1 quy trình trồng trọn, kiểm soát chặt chẽ, thì hát cà phê đặc sản (Specialty coffee) giá trị ở những điểm:
- Không phải tất cả hạt giống cà phê tốt sẽ cho hạt cà phê đặc sản – Tiêu chuẩn giống rõ ràng
- Không phải gọi cà phê rang xay thì đã đủ cà phê đặc sản – Nhiệt độ rang xay phải đều
- Hạt cà phê đồng đều gần như không có hạt lỗi
- Đạt điểm Cupping trên 80 (theo tiêu chuẩn của SCAA)
Đến lượt bạn thử Cà phê đặc sản (Specialty coffee) dễ dàng
Trong những năm tiếp theo, Viral 7 Coffee Tây Ninh tin rằng thị trường Cà phê đặc sản (Specialty coffee) sẽ được mở rộng và cà phê sẽ quay về đúng bản chất, đúng giá trị mà nó đem lại. Và bằng cả niềm đam mê của mình, Cà phê đặc sản Viral 7 ra đời và luôn sẵn sàng để bạn đặt mua.
Hãy cùng Viral 7 Coffee thưởng thức ly cà phê trọn vẹn nhất – cũng là lúc chúng tôi muốn lan toả đam mê này cùng bạn. Đặt mua ngay bằng cách gọi cho chúng tôi hoặc tại sàn TMĐT chính của Viral 7
